上一篇介紹到六福皇宮絲路驗的環境,接下來就是嚕咪和嚕咪麻今天吃的,當然不只這些,有些重複的嚕咪就沒拍了。

 

 

美國安格斯丁骨牛排還帶著血色吃起來一整個超鮮甜超軟嫩,這嚕咪就拿了四次以上XD取餐區也有附黑胡椒醬、蘑菇醬等醬汁,不過還是簡單地灑上桌上的海鹽最美味。美式香草烤全雞嚕咪麻去拿的時候剛好排第一個,很lucky的拿到唯二的兩隻雞腿^^雞腿也是軟嫩juicy,害嚕咪很不顧形象的當場啃起雞腿來XD

 

 

波士頓龍蝦,左邊為沒淋醬汁的,右邊的則是淋上類似水果優格醬汁,龍蝦鮮甜,不過沒淋上醬汁的口感略為乾了點,儘管如此嚕咪還是拿了好幾次XD

 

清蒸螃蟹佐中式薑醋汁,嚕咪拿的這一盤蟹膏一整個超多的,不過螃蟹吃起來頗麻煩的,嚕咪只拿了這一盤而已XD

 

北海道帝王蟹,另外還附了一隻鮮蝦

 

 

再來就是傳說中的生蠔雖然說法國的本來就比美國的小,但這也差太多了吧,而且嚕咪麻去拿的時候師傅是拿已經開好的給我們,後來也有看到師傅現開给別的客人,但size跟這差不多

 

貴桑桑的胭脂蝦號稱是現剝的,新鮮度是有,嚕咪也拿了好幾次,但回到家才知道這也是剝好放在盒子裡,客人點才從冷藏櫃拿出來的

 

現切的鮭魚和鮪魚生魚片,吃起來有新鮮,但切得有點小塊而且師傅的刀工感覺不是很俐落。莓果優格沙拉清爽,吃了很多魚肉剛好可以轉換一下口。最下面的是酸辣冬粉沙拉,酸酸辣辣的味道很夠,吃了一整個開胃然後又吃下更多的食物XD

 

 除了不知道拿了第幾次的丁骨牛排外,其他都是在印度料理區拿的,分別是印式蝦仁佐傳統馬沙拉醬、坦都里高溫碳烤鮭魚和印式牛肉咖 哩。蝦仁旁邊已經有剪開方便食用,不過吃起來糊糊爛爛的不是很新鮮的感覺。碳烤鮭魚和牛肉咖哩口感都太乾柴。今天的印度料理區整個不優,嚕咪和嚕咪麻就只去這麼一次就沒有再去了

 

再來是快結束用餐時拿的小漢堡,嚕咪拿的這個應該是法式鵝肝嫩牛堡,不過嚕咪好像沒有吃到鵝肝只有漢堡排而已,漢堡排還算juicy不過麵包略乾,沒有想像中好吃

 

嚕咪麻點的美式咖啡,送來時還附上裝有糖和牛奶的盒子,一整個好精緻好可愛^^

 

 

嚕咪的金桔檸檬汁,酸度夠不過甜,嚕咪有呷意,一整個去油解膩^^

 

桌邊料理也是這邊的特色之一,一共分成三個主題,週一、週二為中東、阿拉伯及印度料理,週三、週四為東南亞料理,週五至週日為維也納特色料理,嚕咪用餐的時間剛好是週五,有桌邊服務的維也納甜點:義大利奶油起司薄酥捲餅、維也納蘋果薄酥捲餅

 

外皮酥脆不油膩,內餡奶香濃郁不甜膩,有點後悔只拿一份和嚕咪麻分食><

 

蠻熱門的義式松露布丁,師傅會現場擠上鮮奶油做裝飾,拿到時還是溫溫熱熱的,挖一口放入嘴裡,柔軟滑順的布丁口感還帶點濕潤的巧克力餡,巧克力味濃郁到不行,吃完也不會覺得太甜膩,一整個超美味的

 

開心果慕斯 & 兩款馬卡龍

 

開心果慕斯上面以金箔點綴,看起來低調奢華,以巧克力蛋糕為底搭配上開心果和巧克力內餡,很合諧的組合,是款好吃的甜點

 

俗稱「少女的酥胸」的馬卡龍似乎也是絲路宴主打之一,小心翼翼的咬了一口,定睛一看,馬卡龍中空只有外面一層脆皮,一點也不少女更沒有酥胸,也吃不出任何口味,充其量的就只是加了色素的蛋白餅

 

馬士卡朋焦糖起司布丁、藍苺無花果蛋糕和抹茶控必拿抹茶系列甜點^^

 

藍苺無花果蛋糕口感較扎實,抹茶紅豆捲沒什麼抹茶香氣,完全就是蛋糕和蜜紅豆的甜味,這兩款對嚕咪而言甜度都偏高,不優

 

抹茶荔枝生巧克力,這款抹茶的香氣有出來搭配上荔枝的清香,很特別的搭配卻意外的好吃

 

柔嫩滑順的布丁搭配上層的焦糖,不甜不膩,好吃^^

 

卡雷特鮮草苺派,草莓新鮮,微酸微甜,酥脆的塔皮一點也沒有放太久會有的濕潤口感,難怪這麼熱門,晚去可就沒有了喔!

 

聽說一禮莊園的杯子蛋糕好吃而且一個也不便宜,儘管吃再飽嚕咪都要嚐嚐,這一款粉紅天使蛋糕是最後嚕咪麻隨便挑的一款,蛋糕口感略扎實但非常濕潤,裡面加入草莓醬當內餡,吃起來不甜膩,果然好吃,可惜最後時間不夠了不然真想再多拿一個><

 

奧地利宮廷煎餅佐以蜂蜜和藍莓醬,吃起來軟Q軟Q的很好吃^^

 

 

冰淇淋可以請師傅做成聖代,不過嚕咪不想吃那麼大一份只選了兩種口味嚐嚐,嚕咪選的分別是薄荷巧克力和檸檬雪碧,儘管嚕咪只點了兩球冰淇淋,師傅還是很貼心的加入類似烤熟的酥皮增添口感,薄荷巧克力的薄荷味對嚕咪來說太重了點,檸檬雪碧吃起來則是像冰沙的口感,不過不知道為什麼吃到最後兩種都有苦味,這兩種口味不是很合嚕咪的胃口

 

 

整體而言,絲路宴的裝潢新穎,用餐環境舒適,也許因為今天用餐的客人沒有到餐廳的一半,取餐時並沒有出現要排隊的問題,讓我們不致於浪費時間在排隊上,但不知是否是服務生都還太年輕,像來實習的那種,經驗不足,像是收餐盤收得不是很勤快的問題,嚕咪和嚕咪麻都已經拿了第二輪食物回來也吃完了還不見有服務生來收餐盤,還得自己將小杯子等器具整理、自己將盤子疊起來才有空間,另外在現切牛排區取餐時也要別的師傅提醒,年輕的師傅才過來幫我們切牛排。還有餐廳既然主打"現點現剝"的生蠔和胭脂蝦,但此次用餐嚕咪拿到的都是剝好的,有點名不符實的感覺,雖然這次用餐是使用餐券,平均下來一個人要NT.999,但嚕咪認為以這樣的價格和用餐後的感覺,CP值不高,吃過就好應該不太會再回訪。

 

 

 

 

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