六福皇宮 Silk Road Feast絲路宴餐廳

地址:台北市中山區南京東路三段133號
營業時間:早餐06:30~10:00、午餐11:30~14:00、下午茶15:00~17:00、晚餐18:00~21:00
電話:(02)8770-6565 
官網:http://www.westin.com.tw/index.asp

 

 

 

去年10月才重新改版的六福皇宮絲路宴號稱「全台最豪華的下午茶」,主打生蠔、波士頓龍蝦、北海道帝王蟹頂級料理,更以肋眼牛排、鵝肝等高檔食材製作成小漢堡,這些通通讓你吃到飽,也因此價位為每客NT.1380+10%,用餐時間為15:00~17:00,嚕咪看到時超心動的,不過價位很不親民,剛好在去年冬季旅展六福皇宮有推出餐券,雙人下午茶NT.1999,於是嚕咪麻便買了一張訂了位子準備來大快朵頤囉!

 

 絲路宴餐廳位於六福皇宮的B1,嚕咪約14:40到,報到後會拿到一張寫有座位編號的便條紙,待時間到交給服務生後便會為我們帶位,這裡的服務生也會貼心地為用餐的客人介紹餐廳環境,不過老實說這座位牌有點陽春

 

絲路宴的座位有分好幾種,這是最靠近入口的座位,另外還有半圓弧的沙發區、高腳椅區、一般座位區,這裡的座位安排得挺寬敞的,桌子與桌子間都有一定的距離,不會為了多放幾張桌椅而將位子安排得很緊密

 

今天很lucky的我們的座位是沙發區,圓弧狀的沙發坐起來挺舒服的,也使整個用餐過程中較不受到干擾,感覺起來格外的有氣氛^^ 一開始桌上都有擺放著義大利進口的礦泉水,分為氣泡和非氣泡兩種,是免費無限暢飲的

 

餐廳中間的中島區為主要取餐區,不過只有三面是可以取餐的,另一面為師傅備料的區域。首先先來到現作的港式點心區,今天有奶皇包、叉燒包、鳳爪、燒賣和小籠包,嚕咪有拿一個小龍包嚐試,皮薄且Q彈、不會糊糊的口感還不錯,不過肉餡很細吃起來軟軟爛爛的,也沒什麼湯汁...

 

特製宮廷糕點 看起來挺不錯的,嚕咪本來想拿但最後還是忘了><

 

現場烹煮的亞洲麵食區

 

小漢堡的口味有 美式藍紋乳酪肋眼牛排三明治、法式鵝肝嫩牛肉漢堡、斯里蘭卡雞肉佐卡門貝爾起司三明治、韓國豬肚魯邦三明治,旁邊的是炸魚薯條,擺放的好可愛讓人忍不住想伸手拿一份,但這佔胃空間的東西嚕咪最後還是很理智的沒有拿^^

 

也是絲路宴主打之一的現切美國安格斯丁骨牛排和美式香草烤全雞,牛排軟嫩超好吃的,這邊嚕咪就拿了好多次XD

 

披薩 & 海鮮鹹派

 

嚕咪看網路上食記的起司盤都很豐富,但今天的起司選擇不多

 

還有現燙的義大利麵,燙好後放入超大的起司盅拌炒,感覺還挺有趣的

 

三種料理方式的煙燻鮭魚,分別是橙汁、原味和茴香,旁邊有一杯杯切好的可以直接拿取

 

日式天婦羅和旁邊的炒蛤仔,另外還有美式薯條、泰式炒飯、東南亞椰奶鮮魚和時蔬,熱食選擇不多

 

絲路宴主打之一的清蒸螃蟹,雖然這是貴桑桑的食材,但要食用起來還頗麻煩的,嚕咪只拿了一次之後就懶得啃了XDD

 

主打之一的帝王蟹和波士頓龍蝦,都是以一小盤一小盤的方式呈現,不過是可以無限取用的喔,多拿幾盤就回本拉^^

 

現點現切的生魚片,今天的生魚片有鮭魚、鮪魚和旗魚三種

 

也是絲路宴主打之一的生蠔,不過今天只有法國生蠔,並沒有出現美國生蠔,另外胭脂蝦也是在這跟師傅點的,不過並沒有擺在檯面上,要仔細看前面的牌子不然很容易錯過

 

活力蔬食區有不少一杯杯搭配好的沙拉杯,一整個精緻好看又方便,一不小心就會多拿了好幾杯呢^^

 

羊乳酪西瓜沙拉 & 摩札瑞拉蕃茄起司串

 

墨西哥豆沙拉 & 綜合苺果優格

 

水果區

 

飲料區提供的飲料有蔬果汁、金桔檸檬汁和紅心芭樂汁,另外也有提供咖啡和茶類飲品可以直接向服務生點,不必親自到飲料區自己拿,服務生便會送上來,讓人有備受禮遇的感覺

 

印度料理區在很隱密的地方,要不是一開始帶位的服務生有介紹,不然很容易忽略它,整個料理區差不多就是照片上看到的大小,不過今天這一區感覺沒什麼料理可以選擇

 

最右邊的四種熱食

 

中間的鐵板區印象中牌子上好像有烤餅和燒烤牛排的樣子,不過嚕咪來的時候這裡沒什麼人,廚師也沒上前來詢問,嚕咪也就不好意思打擾人家 XDD

 

印度的一些小點心

 

最左邊的串烤

 

用馬卡龍裝飾的樹好華麗,旁邊也有現烤的鬆餅,不過好像沒什麼人拿XD 

 

來自義大利 Trutti Frutti手工低脂冰淇淋,前面還有提供幾款美美的聖代menu可以請師傅製作唷

 

絲路宴的甜點據說都是一禮莊園 Elite Concept提供的,裝飾華麗的甜點每個看了都好想吃呀>< 

 

這一區的甜點看起來更是誘人,每一個都好像在向嚕咪招手><

 

現煎的奧地利宮廷煎餅

 

今日的常溫蛋糕有三款,這一款栗子蛋糕嚕咪沒有嘗試,感覺吃一片就飽了><

 

卡雷特鮮草苺派 & 帕馬森起司蛋糕,草苺派挺熱門的,而且到後來被拿光之後就換別款蛋糕了

 

令人為之瘋狂的麵包區,可惜嚕咪的胃不夠大不然真想多塞幾個^^

 

再來就是一些小點心,有巧克力玉米脆片 & 牛軋糖 & 雷根糖,還有麵包可以自己現切

 

還有手工餅乾 & 日式蕨餅 & 鳳梨酥

 

 

 

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