Lumi's Life ♥

喜來登大飯店 十二廚

地址：台北市中正區忠孝西路一段12號1F
電話：(02)2321-5511 
官網：http://www.sheraton-taipei.com/index.htm

大約在兩年前嚕咪生日的時候曾來十二廚用餐過，當時感覺還不錯，剛好去年冬季旅展喜來登也有推出餐券，雙人平日下午茶千元有找，也因此讓嚕咪有機會再訪

價目表

嚕咪大約是14:30到的，報到後服務人員會給一張寫有座位編號的紙條，待時間一到服務人員便會在入口兩旁整齊地排列，只要將紙條交給服務生，服務生便會為我們帶位

喜來登用餐的環境頗大的，不過桌距也略近了些，這是今日的座位，桌上放有糖包和調味罐，不過建議可以在桌上擺放小紙巾，不然有點不方便的說

餐廳入口右手邊就是沙拉區，接著冷盤區和日式料理區，沙拉這一區嚕咪今天pass，冷盤區有一些簡單的三明治、小漢堡、火腿起司和麵包抹醬，另外也有涼拌青木瓜、燙小捲和孔雀蛤。再過去的日式料理區今天則是有三種生魚片、味噌湯、壽司和日式涼麵

中式麵食區，據說這裡的越南牛肉河粉味道很不錯，不過嚕咪怕吃太飽就沒有嚐試拉

這裡則是有熱湯、港式點心、關東煮和熱炒，不過嚕咪發現這裡的熱食似乎有比之前少，也變得較普通

令人為之瘋狂的甜點區和旁邊的麵包區，這一區的甜點比較偏向慕斯類的蛋糕

司康、手工餅乾和巧克力噴泉

令人尖叫的甜點櫃，每一款甜點都如珠寶般地陳列在甜點櫃裡，蛋糕底部都用蛋糕紙襯墊，一整個就是外面甜點專櫃的規格，看了每一款都好想吃呀><

常溫的塔和小蛋糕，還有一般Buffet很少出現的杏仁茶配油條

麵包布丁和佐醬

接下來就來看看今天吃的，有些重複的就沒有拍了，有些則是忘了拍XD 第一盤冷盤，三種生魚片和孔雀蛤都很新鮮，燙小捲也很新鮮彈牙，不過嚕咪忘了淋醬所以沒什麼味道XD

左邊燴鮮蔬的杏鮑菇一整個處理得很乾硬，中間的現切火腿也許因為是頭的部份吃起來有點乾，不是很軟嫩，右邊的炸雞柳炸的過老，口感乾柴，這一盤一整個不優

白灼蝦有新鮮彈牙，右邊的是芙蓉水上鮮，即是蛋和鮮魚的組合，蛋軟嫩魚鮮甜，搭配在一起整個超match，這個嚕咪要大推，不過也是只出現一次的菜色

炒豬肉和磨菇(左)、德式香腸(中)、披薩(右)

第二次拿的現切火腿比較中間，肉有軟嫩，單吃就很美味，搭配上蘋果泥一起食用也別有風味^^

海鮮湯湯頭鮮甜配料也不少

再來就是網路上超推的甜點區啦，嚕咪一開始就先衝甜點區所以有拿到貴桑桑的可麗露，後來再去看就已經沒了，而且這可麗露可是一般甜點專櫃的size，而不是像晶華柏麗廳那種迷你版的size喔！

最前方的是栗子蒙布朗，不過這蒙布朗和一般看到的不太一樣，裡面是栗子內餡外面擠上一層鮮奶油，對嚕咪而言甜度稍高也沒什麼栗子味，不過餅乾底有酥脆挺好吃的。
左上方的是水果塔，也許是放在冷藏櫃的關係，塔皮已經濕潤掉了不酥脆，不過他的卡士達醬滑順不甜膩有讓嚕咪驚艷

抹茶控的嚕咪看到抹茶系列的甜點必拿 HaHa ^^這一款是抹茶紅豆栗子蛋糕，抹茶味超濃，而且蛋糕體本身不會太甜搭配上蜜紅豆，甜度剛剛好，一整個得我心呀，而且外面好吃的抹茶甜點不多，更何況這是Buffet的甜點，實在難得可貴。
右上方白色的蛋糕則是檸檬慕斯，酸酸甜甜的很清爽，吃了不會感覺負擔太大，也是好吃的甜點

柔軟滑順的麵包布丁(左下)加入了酸酸甜甜的蘋果，不僅增添了香氣，也增添了口感，吃多了也不會覺得膩口喔，趁剛拿到溫溫熱熱的才是最佳的品嘗時刻。
覆盆子慕斯(中上)吃起來酸酸甜甜的，也是走清爽路線。
抹茶加紅豆的組合不稀奇，但是抹茶紅豆配布丁倒是第一次見，抹茶蛋糕的鬆軟、布丁滑順的口感和蜜紅豆的甜，整個口感、甜度搭配的剛剛好，也是一整個超match

另外還有師傅現煎的薄餅嚕咪也有吃到不過忘了拍XD 這薄餅的口感比較像法式可麗餅，有三種口味可以選擇，嚕咪當然是選抹茶的啦，吃起來酥酥脆脆的趁熱吃最好吃，嚕咪點一份和嚕咪麻分食比較剛好，如果一個人吃完一份可能會有點膩

喜來登的冰淇淋則是哈根達斯的，雖然嚕咪對哈根達斯不怎麼愛，總覺得它一整個超甜，不過來到這說什麼也要吃一下才能回本XD 哈根達斯有8種口味，雖然不愛但嚕咪今天也吃了四種口味以上XD其中草莓起司蛋糕口味一整個讓嚕咪大驚喜，起司的鹹中和了冰淇淋的甜，加上吃得到餅乾的顆粒口感，整個搭配下來剛剛好，是目前吃過的口味中唯一能讓嚕咪接受的口味，甚至在時間快到的時候還跑去再挖一球才滿足XD不過今天的冰淇淋溫度控制得沒有很好，偏軟不是很好挖

和兩年前比起來，喜來登的甜點又更精進了些，新增加的甜點櫃不僅噱頭十足，甜點也幾乎每款都好吃，除了有經典的基本款，也有新鮮巧妙的組合，而且甜度口感都剛好，連不耐甜的嚕咪麻都說好吃就知道他們的甜點有多讚。不過熱食部份就顯普通，甚至有走下坡的趨勢，選擇變少，菜色也一般般，若要來十二廚享用下午茶，嚕咪建議熱食吃一點墊墊肚子就好，把主力放在甜點區和生魚片才是王道^^