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108抹茶茶廊 京站店

地址:台北市大同區承德路一段1號 (京站B3)
營業時間:週日至週四 11:00~21:30,週五、六 11:00~22:00

電話:(02)2182-8888
官網:http://www.108matcha-saro.com/

 

 

原文:http://lumi2428.pixnet.net/blog/post/110414195

 

 

 

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108抹茶茶廊是來自日本北海道駿和園的抹茶甜品專賣店,去年9月他們的台灣一號店在天母的大葉高島屋開幕,抹茶控嚕咪想當然爾一定要去品嚐,無奈天母離嚕咪家超遠的阿,於是就這麼收藏在口袋名單中,沒想到今年4月108抹茶茶廊就在京站開了他們的二號店, 位在京站B3的抹茶茶廊交通便利許多,讓嚕咪順利插旗成功!

 

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108抹茶茶廊的櫃位主要分為兩大區域,右手邊為現做的一O八燒、聖代、霜淇淋和飲品,左手邊以外帶的甜點為主,甜點櫃中的展示品每一款都好誘人呢!

 

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焙茶北海道霜淇淋 NT.100

不知道是否是開幕有優惠的關係,感覺size相較小了一點點,以焙茶和北海道牛奶製成的霜淇淋口感細緻,焙茶吃起來有點像烏龍茶的味道,香氣十足不會太奶膩,不過甜度較抹茶口味的高,若能降低一點會更好:)

 

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抹茶北海道霜淇淋 NT.100

主打的抹茶甜品那一抹綠看了就讓人賞心悅目,牛奶的奶香中和了抹茶的苦澀,但個人覺得奶味較和茗甘味處的抹茶霜淇淋重了些,嚕咪還是偏愛和茗的多一點

 

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抹茶飄浮(L) NT.145

冰抹茶飲品和抹茶霜淇淋的組合讓想吃冰又想喝飲料的朋友不再猶豫,不過嚕咪的這杯飄浮一拿到就是這崩壞樣

 

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單喝下面的抹茶味道很淡,有點像稀釋過頭的飲品,後來嚕咪將霜淇淋攪拌後味道變得較豐富有層次,但整體味道仍然很淡,而且抹茶冰飲裡面加了不少大冰塊,喝到後來有點索然無味。

 

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108特級聖代(期間限定)  NT.168

看到展示櫃的聖代樣品每一樣都好想吃阿~像嚕咪一樣喜歡豐富性高,每一種都吃得到的點108特級聖代就沒錯啦

 

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抹茶霜淇淋、抹茶凍、焙茶凍、白玉、黃豆粉厥餅、紅豆餡,層層堆疊的聖代光視覺上就好滿足

 

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抹茶口味的厥餅裹上黃豆粉吃起來口感軟Q,抹茶的香氣十足本身沒什麼甜度,搭配上黃豆粉的香甜, 一整個很match

 

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抹茶凍和焙茶凍茶香都很夠且甜度低,軟嫩的口感很合嚕咪的胃 

 

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相較於厥餅,白玉的口感較扎實Q彈,搭配上抹茶霜淇淋也是讓人吃得很滿足 

 

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一O八大判燒其實就是日式的紅豆餅,在表面烙印上LOGO整個質感大大提升,一O八大判燒有 原味外皮(抹茶卡士達/抹茶紅豆卡士達)、抹茶外皮(紅豆/紅豆厥餅)四種口味,不過嚕咪來的時候都只有供應兩種口味而已。

 

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原味外皮抹茶卡士達 NT.40 

稍微有厚度的餅皮是日式紅豆餅的特色,一O八燒的餅皮吃起來Q潤,不像一般日式紅豆餅會有的蛋糕般鬆軟的口感,也不若台式口味的皮薄酥脆,內餡的抹茶卡士達一入口先是奶油的濃厚纏舌,隨之而來的才是抹茶的苦澀,兩者之間感覺不太和諧,重口味的抹茶可能不是一般人可以接受的。

 

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抹茶外皮紅豆 NT.40 

抹茶的外皮看色鮮豔但其實吃不太到抹茶的香氣,內餡則是帶顆粒的紅豆餡而非軟質的日式紅豆沙,紅豆內餡還算和嚕咪的胃,不過第二次吃的時候甜度略高了些。 

 

 

 

 

*總評:

日本來的抹茶專賣店抹茶品質自然不在話下,嚕咪造訪了兩次點了不同的產品,整體而言,除了聖代外其它的其實沒有很合嚕咪的口味,嚕咪還是愛和茗甘味處多一些。

不過108抹茶茶廊位處交通便利的京站,若有經過也不妨嚐嚐。

 

 

 

 

 

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  • 神奇君
  • WOW~幾百年發一篇啊~
  • 不鳴則已一鳴驚人 哈哈哈

    於 2015/05/04 20:32 回覆

  • sweet tomato
  • looks delicious!
  • But it tastes so so...

    於 2015/05/12 23:37 回覆